Худей и больше не толстей

Диета Дюкана

диета Дюкана, диета Дюкана отзывы. результаты, меню диеты ДюканаПьер Дюкан – известный французский диетолог с большим опытом работы в своей области. Его общий практический стаж – более 30 лет. За это время он смог разработать множество систем питания для снижения веса, самой эффективной из которых стала революционная малоуглеводная диета. Именно она помогла многим людям избавиться от ожирения и наладить рациональный режим питания. В 1999 году докторам Пьером Дюканом была написана книга «Я не умею худеть», которая открыла множество полезных советов для желающих похудеть. Именно тогда диета Дюкана приобрела широкую популярность во всем мире. По своему принципу действия она напоминает не менее эффективную диету Аткинса, которая также относится к категории белковых.

Суть диеты

Диета Дюкана предписывает употреблять в большом количестве белковую пищу. Она очень эффективна, так как воздействует сразу в нескольких направлениях. Во-первых, позволяет раз и навсегда распрощаться с лишним весом. Во-вторых, нормализует обмен веществ в организме. В третьих, отбивает желание есть вредную и калорийную пищу.

Придерживаясь диеты нужно ежедневно выполнять ряд правил:

  • на протяжении всей диеты, ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5л чистой воды;
  • каждодневно (но в разном количестве) есть овсяные отруби;
  • каждый день выходить на прогулку (не менее 20 минут на первой фазе, и 30 – на второй и третьей);
  • делать лёгкую физзарядку.

Диета Пьера Дюкана — этапы

Данная система питания состоит из нескольких этапов, каждый из которых длится определенный период.

1 этап – Атака

Этот этап очень важен. Именно в это время происходит перестройка организма на активное сжигание жировой ткани. В зависимости от количества лишнего веса этап Атаки может длиться от 1 до 10 дней. Если у Вас не более 5 кг лишнего веса, то хватит всего 1-2 дня, 5-10 кг – 3-5 дней, 20-30 кг – не более недели, от 30 кг и выше – 8-10 дней.

Диета Дюкана – меню Атаки

Во время Атаки необходимо употреблять исключительно белковую пищу. Она позволит настроить Ваш организм на всю дальнейшую диету и не даст истощится мышцам. Разрешено употреблять следующие продукты:

  • Птица – курица, цыпленок, индейка, фазан (все виды, кроме уток и гусей),
  • Постное мясо – говядина, телятина, кролик и конина,
  • Рыба – любая вареная, тушеная или запеченная,
  • Морепродукты – креветки, мидии, кальмары, гребешки,
  • Молочные продукты (преимущественно обезжиренные) – творог, кефир, йогурты без добавок, молоко,
  • Яйца – только белок, без ограничения.
    Также можно употреблять чай и кофе без сахара в любом количестве.

2 этап – Чередование

Этот этап состоит из белковых и белково-овощных дней. Принцип очень похож на диету БУЧ – Вы чередуете эти дни 2 через 2. Таким образом первые два дня этапа необходимо питаться по принципу Атаки, а следующие два дня добавить к этому рациону овощные блюда.

диета доктора ДюканаУпотреблять можно томаты, огурцы, перец, редис, лук, стручковую фасоль, тыкву, капусту, все салаты, кабачки, баклажаны, спаржу, фенхель, сельдерей. При этом запрещены крахмалистые овощи, а также бобы, фасоль, авокадо, чечевица, горох. Свеклу и морковь следует употреблять в очень умеренных количествах, так как в них высокое содержание сахарозы. При приготовлении блюд и салатов разрешено использовать зелень, специи, уксус, лимон, соевый соус, горчицу, соль (лучше морскую).

Продолжительность этапа Чередования зависит от того, сколько килограммов Вам необходимо убрать. В среднем эта фаза длится от 2 до 6 месяцев.

3 этап – Закрепление

Этот этап необходим для закрепления полученного результата. Его продолжительность на прямую зависит от того, сколько килограммов Вы потеряли во время Атаки и Чередования. На каждый килограмм – 10 дней. К примеру, если вы избавились от 10 кг, то фаза будет длиться 100 дней, или около 3-х месяцев.

На этапе закрепления Вам разрешены:

  • Все белковые продукты из фазы Атаки,
  • Все овощи из фазы Чередования,
  • Пара кусочков цельнозернового хлеба ежедневно,
  • 200-300 г фруктов (желательно не бананы и виноград),
  • Крахмалосодержащие продукты, такие как рис, картофель, фасоль, макароны,
  • До 50 г сыра ежедневно.

Как видно, рацион достаточно разнообразный. Вам разрешено есть практически все, но в меру. На самом деле на этом этапе организм уже привыкнет к продуктам первой и второй фазы и не будет просить различных вкусностей, а будет «довольствоваться» только тем, что ему давалось на протяжении нескольких месяцев.

Неожиданный бонус!

На стадии Закрепления 1-2 раза в неделю Вы можете за один прием пищи съесть все, что захотите, включая любимые сладости. Это позволяет в какой то мере снять «похудательный» стресс и добавить в жизнь немного радости. Не бойтесь есть в эти дни — организм просто не сможет усвоит полученные калории.

4 этап – Стабилизация

Последний этап – Стабилизация. За время первых трех фаз Ваш организм перестроился на новый лад – ему уже не нужно ничего, кроме той пищи, которая употреблялась во время диеты. Есть на этапе Стабилизации можно практически все, что угодно. Однако для того, чтобы вес не вернулся, настоятельно рекомендуется придерживаться следующих правил:

  1. Желательно ориентироваться на продукты, предусмотренные в фазе Закрепления,
  2. Один раз в неделю устраивайте белковый день, как в фазе Атаки,
  3. Совершайте регулярные физические упражнения – простая тридцатиминутная ходьба ежедневно вполне подойдет,
  4. Пейте больше воды, в идеале не менее 1,5 литров.

Результат диеты Пьера Дюкана

Диета дает отличные результаты. На ней Вы потеряете ровно столько, сколько необходимо, так как ее продолжительность напрямую зависит от начального веса. В среднем на данной системе питания можно избавиться от 8-20 кг.

Плюсы диеты

  • есть можно столько, сколько захочется,
  • нормализуется обмен веществ,
  • существенная потеря в весе уже на первом этапе,
  • полная перестройка вкусовых привычек.

Диета Дюкана – отзывы

Отзывы о диете Дюкана просто невероятные. Многим удалось навсегда избавиться от лишнего веса и сохранить полученный результат. По отзывам, диета доктора Дюкана очень проста в применении, абсолютно не голодная и не вредная. Она не имеет медицинских противопоказаний, поэтому подходит для любой категории людей.

Комментарии для сайта Cackle