Худей и больше не толстей

Отрицательная калорийность, миф или реальность

Не так давно среди диетологов и людей, желающих похудеть, стало популярным словосочетание «продукты с отрицательной калорийностью». Не стоит думать, что это продукты, которые способны заставить исчезнуть уже имеющийся лишний вес. Употребление данных продуктов не способствует активному сжиганию жира, просто количество калорий в них не превышает количество энергии, необходимое для переваривания этих продуктов.

Термин «отрицательная калорийность» стоит понимать не буквально. Абсолютно все продукты имеют калории – в большем или меньшем количестве. При правильном, сбалансированном питании вес держится, а при урезании количества потребляемых калорий или при увеличении физических нагрузок он падает.

Отрицательная калорийность

Употребление продуктов с отрицательной калорийностью

Для тех, кто сидит на диете или просто хочет сохранить стройность, продукты с отрицательной калорийностью могут стать хорошим помощником, от их употребления вес не начнет снижаться, но точно не прибавится.

Из-за своей невысокой энергетической (но не питательной) ценности данные продукты дают возможность удерживать вес, так как калории от таких продуктов уходят при небольших нагрузках – лёгкая ходьба, привычные дела и даже в процессе пережевывания и переваривания. К тому же, эти продукты богаты витаминами и микроэлементами.

Зеленый чай

Список продуктов с отрицательной калорийностью

К таким продуктам относят:

  • Напитки: негазированная минеральная вода, зелёный чай без сахара, разбавленные водой несладкие соки, вода с лимоном.
  • Фрукты: лимон, грейпфрут, лайм, мандарин, абрикосы, яблоки, сливы, дыни, ананасы, персики, манго.
  • Ягоды: клюква, черника, арбуз, смородина.
  • Овощи: капуста, морковь, помидоры, огурцы, сельдерей, чеснок, шпинат, спаржа, бобы.
  • Также к продуктам с отрицательной калорийностью относят все острые специи, листовой салат, укроп, мяту, петрушку, базилик, имбирь.

Из этих продуктов можно приготовить большое количество блюд и напитков, так что каждый худеющий человек может найти для себя что-то подходящее.

Диеты на основе продуктов с отрицательной калорийностью

Данные продукты весьма популярны в различных диетах. Однако не стоит увлекаться системами питания, где эти продукты заменяют все другие – это вредно для здоровья и никак не соответствует правильному питанию. Дневная нома – 500 грамм овощей и 500 грамм фруктов с низкой калорийностью. Из продуктов можно готовить рагу, салаты, смузи, коктейли, а также приправлять все специями и, конечно, просто есть продукты из приведенного списка в свежем виде. Жирных соусов, а также жиров животного происхождения следует избегать.

Комментарии для сайта Cackle