Худей и больше не толстей

Президентская диета доктора Агатстона: меню по фазам

Президентская диета очень эффективный и простой способ похудения на длительный период. Она помогает избавиться от лишних килограмм навсегда, и восстанавливает здоровье сосудов и сердца. Этот режим питания вполне может перерасти в полезную пищевую привычку. Сегодня Skinnier.ru расскажет все самое интересное о президентской диете и как ее соблюдать.

Президентская диета доктора Агатстона

История диеты или почему она так популярна

Президентская диета имеет свою предысторию. Она была разработана американским доктором-кардиологом Агатстоном для своих пациентов. Данный режим питания позволяет снизить нагрузку на сердце и сосуды и избавиться от последствий многолетнего ожирения и неправильного питания. Впервые она стала известна как пляжная диета или диета южного пляжа. Мировую известность данный диета приобрела после того, как его попробовал американский президент Джон Кеннеди и его жена Жаклин. С тех пор она известна под названием «президентская диета».

Основные принципы президентской диеты

Данная диета считается очень простой для следования, что отчасти правда. Она состоит из трех этапов, два из которых очень комфортны в соблюдении и составляют большую часть времени диеты. Каждый этап направлен на достижение определенной цели:

  1. Потеря веса и очищение организма,
  2. Стабилизация веса и вырабатывание новых пищевых привычек,
  3. Закрепление результата и следование новому режиму питания.

Весь процесс похудения связан с двумя аспектами здорового питания – употребление только сложных углеводов и особенная термообработка. Во-первых, как и для всех вариаций здорового питания необходимо отказаться от вредной еды. К ней относится весь фастфуд, сладкое, мучное, полуфабрикаты. Во-вторых, допустимой обработкой считается варение, запекание и тушение. Все жареное необходимо исключить из рациона.

Простые правила и практически не ограниченный список продуктов являются огромнейшими плюсами данной диеты. Они позволяют составить разнообразное меню персонально, учитывая разные вкусовые предпочтения.

Президентская диета доктора Агатстона

Первый этап

Самым сложным считается 1-ая фаза. Она длится всего две недели на протяжении которых вам придется следовать строгим ограничениям. На этом этапе множество продуктов станут для вас под запретом. Сбалансированная президентская диета меню которой включает все необходимые для жизнедеятельности витамины и микроэлементы в дальнейшем будет более щадящей в плане рациона. В этот период вы отвыкаете от всех отрицательно сказывающихся на фигуре и сердце продуктах. Происходит постепенная потеря веса. За данный этап удается потерять от 3 до 7 кг.

Запрещенные продукты 1-ой фазы

  • Мучные хлебобулочные изделия (в том числе макароны),
  • Сахар, шоколад, конфеты,
  • Крупы и кукурузу,
  • Фрукты, картофель, морковь,
  • Молоко, йогурт, жирные сорта сыра,
  • Жирное мясо и птицу,
  • Алкоголь.

Разрешенные продукты 1-ой фазы

  • Мясо: куриная грудка, филе или вырезка свинины и говядины;
  • Нежирные сорта рыбы;
  • Овощи: огурцы, цветная и белокочанная капуста, кабачки, баклажаны, репа, шпинат, артишок, брокколи, спаржа, сельдерей, бобовые;
  • Нежирные сорта сыров: домашний сыр, брынза, пармезан, чеддер, моцарелла, рикотта, тофу;
  • Куриные яйца;
  • Орехи: грецкий, арахис, фисташки;
  • Для придания вкуса: лимонный сок, хрен, красный и черный перец и другие несладкие специи, оливковое масло;
  • Какао, желе и муссы без сахара.

Примерное меню для 1-ой фазы

Завтрак: омлет из двух яиц и чашка зеленого чая.

Ланч: обезжиренный творог.

Обед: запеченная рыба с зеленой фасолью.

Полдник: овощное рагу из кабачка, капусты и бобами.

Ужин: запеченная куриная грудка с грибами.

Второй ужин: стакан томатного сока.

Президентская диета доктора Агатстона

Второй этап

Вторая фаза диеты доктора Агатстона призвана закрепить результат строгих ограничений. На этом этапе вам необходимо не только проконтролировать результаты, но и откорректировать их. К списку разрешенных продуктов добавляются те, употребление которых было строго запрещено в первые 14 дней. Вы должны отследить реакцию вашего организма на них. Длительность данной фазы вы определяете самостоятельно, но она должна превышать или соответствовать первому этапу. Значительного похудения в этот период не произойдет. Организм будет медленно избавляться от ненужных жировых остатков.

Дополнительные продукты 2-ой фазы

  • Картофель,
  • Макароны из твердых сортов муки,
  • Хлеб (грубого помола),
  • Крупы,
  • Фрукты.

Примерное меню 2-ой фазы

Завтрак: овсяная каша с ягодами и фруктами, тост, чашка зеленого чая.

Ланч: вареное яйцо, овощной салат с оливковым маслом.

Обед: овощной суп, запеченное куриное филе с фасолью.

Полдник: тост с ломтиком сыра нежирного, яблоко.

Ужин: запеченная рыба с овощами.

Второй ужин: грейпфрут.

prezidentskaya-dieta-agatctona

Третий этап

Последнюю фазу президентской диеты доктора Агатстона очень тяжело назвать диетой. Это новый и здоровый режим питания, который поможет вам сохранить новую приобретенную фигуру. Кроме того, меню данной диеты – это путь к здоровому образу жизни. За первые два этапа, которые длятся более 21 дня необходимых для формирования привычки, вы смогли привыкнуть к питанию без вредных продуктов. Минимум ограничений и максимум пользы для здоровья.

Если вы решите придерживаться такому питанию всю жизнь, то не забывайте иногда баловать себя, но в меру. Это не скажется на вашей фигуре, но очень поднимет настроение.

Примерное меню для 3-ей фазы

Завтрак: тост с двумя ломтиками бекона и зеленый чай.

Ланч: творог обезжиренный.

Обед: вареная курица, овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Полдник: ломтик сыра, 1 помидор.

Ужин: запеченная рыба, овощной салат или тушеные овощи.

Второй ужин: мусс лимонный.

Комментарии для сайта Cackle