Диета Южного Пляжа

Автор диеты с таким необычным названием – Артур Агатсон, кардиолог из Флориды. Диета была разработана для пациентов со значительным лишним весом, для того, чтобы снизить нагрузку на сердце.

Диета предполагает наличие трех фаз. Первая позволяет существенно снизить вес, вторая перестраивает обмен веществ и помогает организму привыкнуть к новому режиму питания. Третья фаза обеспечивает фиксирование результата.

Диету южного пляжа можно отнести к белковым, так как меню практически исключает «простые» углеводы и вредные жиры.

Как и большинство белковых диет, диета дает быстрый результат.

Сложности диеты южного пляжа

  • Диета должна исключать сахар и мучные продукты ПОЛНОСТЬЮ. Важно уметь отказаться от привычных продуктов для достижения желаемого результата.
  • Недостаток растительной пищи отражается на состоянии организма: может появиться привкус во рту, жажда – это результат изменения обмена веществ.
  • На печень и почки ложится достаточно серьезная нагрузка, поэтому желательно наблюдаться у специалиста.
    Преимуществом этой диеты является отсутствие необходимости подсчета калорий. Главное правило – употреблять только те продукты, которые разрешены. Важно выпивать не менее 2 литров жидкости, а также принимать витамины.

Три фазы диеты южного пляжа

  • Фаза первая. Длится 2 недели. Необходимо исключить из рациона алкоголь, сладкие напитки, фрукты, макароны, хлеб, картофель. Разрешенные продукты: постная телятина, рыба, курица без кожи, низкокалорийный сыр, творог, йогурт, овощи (не более 200 грамм в день). Готовить нужно на растительном масле, можно добавлять зелень.
  • Фаза вторая. Те же самые продукты, только необходимо включить в рацион фрукты, ягоды, а также хлеб грубого помола, коричневый рис, молоко. На этом этапе важно добавить физические нагрузки.
  • Фаза третья. Задача – сохранить и закрепить результат. Привыкнув к правильному питанию, засорять организм шлаками уже не хочется. Поэтому можно употреблять все продукты в разумных количествах. Важно избегать большого количества «простых» углеводов, рафинированных сахаров и большого количества соли.

Данная диета заставляет пересмотреть пищевые привычки, сложившиеся за время неправильного питания. Улучшается самочувствие, цвет лица.

После перехода в третью фазу важно не забывать о регулярных физических нагрузках.

Меню диеты «Южный пляж»

Завтрак:
— Омлет из двух яиц с овощами
— Грейпфрут

Обед:
— Греческий салат с оливковым маслом
— Жареный лосось с лимоном и зеленью

Полдник:
— Греческий йогурт с орехами

Ужин:
— Курица запеченная с травами
— Овощи на гриле

Перед сном:
— Зеленый чай

Предлагаемое меню направлено на обогащение организма полезными витаминами и минералами, а также на сбалансирование потребления белков, жиров и углеводов.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Skinnier.ru