Диета по гликемическому индексу с меню и таблицей

Dieta-po-glikemicheskomu-indeksu-menju-produktov-i-podrobnaya-tablica Диеты

Как и другие виды питания для похудения, в основе которого лежат химические реакции в организме, диета по гликемическому индексу является одной из самых эффективных и безопасных. Она позволяет откорректировать свой вес через контроль потребляемых продуктов. Сегодня Skinnier.ru расскажет как с помощью данной диеты избавиться от нежелательных килограмм и перейти на здоровое питание.

Гликемический индекс и лишние килограммы

Диета по гликемическому индексу является высоконаучной разработкой для людей, страдающих диабетом. Благодаря своей эффективности она перекочевала и в обычную жизнь людей, чтобы помочь безопасно для здоровья сбросить лишний вес. Гликимический индекс обозначает изменение сахара в крови после употребления того или иного продукта. Так за 100 значение принята глюкоза, которая резко повышает и затем возвращает к исходному содержание сахара.

Продукты, обладающие высоким показателем, содержат в себе простые углеводы, которые и становятся причиной жировых отложений. Низкий показатель говорит о наличии сложных углеводов. Для их переваривания организму требуется не только длительное время, но и много энергии. Именно они могут обеспечивать тело суточной нормой углеводов без вреда для фигуры. Узнать каким ГИ обладает продукт вы можете в таблице ниже.

Длительность гликемической диеты составляет более 21 дня. Именно такой промежуток времени требуется для формирования новых привычек. За период данной диеты вы научитесь выбирать продукты с содержанием сложных углеводов, которые не будут добавлять вам объемов.

Правила питания с учетом ГИ

  • Дробное питание. Свой рацион необходимо составлять с учетом 6-разового приема пищи: завтрак, обед, ужин и два перекуса — ланч и полдник.
  • Сон и еда несовместимы. Последний прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа до сна. Только при таком условии ваш ЖКТ сможет отдохнуть и восстановиться.
  • Минимум готовки. При составлении меню диеты необходимо помнить, что термическая обработка увеличивает значение индекса.
  • Следите за калорийностью. Ориентировка на содержание глюкозы не будет иметь смысла, если вы потребляете больше калорий, чем тратите. Во время диеты по гликемическому индексу их количество не должно превышать 1500-1700 в день.

Данные правила достаточно универсальны. Они применимы практически для любого метода похудения. Приучив себя к ним, вы сохраните приобретенную форму и хороший метаболизм.

Этапы диеты

Данная диета схожа с метаболической по принципу похудения. Она состоит из трех этапов. Продолжительность каждого в среднем составляет 3 недели. Каждый период направлен на достижение одной цели: 1 — активное сжигание, 2 — постепенное достижение нужного результата, 3 — закрепление. Прибегая к поэтапному похудению обязательно необходимо пройти каждый из них. В противном вы случае согласно отзывам сброшенные килограммы быстро вернуться, а здоровый метаболизм будет нарушен.

Первый этап

Самый активный период избавления от всего ненужного в организме. Его длительность составляет две недели. В течение них вы можете употреблять лишь продукты с низким гликемическим индексом. На переработку сложных углеводов ваш организм будет затрачивать много энергии, в случае нехватки он прибегнет к запасам, от которых вы очень хотите избавиться.

Помните об умеренности. Хоть питаться можно продуктами любого количества, переедание не приветствуется. Но также не морите себя голодом. Для этого существую специальные разгрузочные дни или 3-дневные диеты.

Второй этап

Данный период должен длиться не менее двух недель. Максимальную продолжительность вы определяете сами. Как только нужная цифра на ваших весах достигнута, переходите на следующий этап. В этот период составляйте меню из продуктов со средним гликемическим индексом, иногда добавляя небольшое количество мяса.

Третий этап

Период направлен на закрепление достигнутых результатов. Как говорят отзывы, пропускать его нельзя ни в коем случае, иначе вы рискуете вернутся к тому, с чего начинали. Основу рациона по-прежнему составляют продукты с низким и средним гликемическим индексом. Допускается употребление продуктов с высоким ГИ. Продолжительность этого этапа должна либо равняться длительности второго или превышать ее.

Таблица гликемических индексов продуктов

ПродуктГИ
Низкий ГИ
Семечки подсолнуха8
Чеснок10
Салат-латук10
Салат листовой10
Помидоры10
Лук10
Капуста10
Грибы10
Брокколи10
Кефир15
Арахис15
Орехи разные15-25
Соя16
Фасоль красная19
Рисовые отруби19
Брусника, клюква20
Фруктоза20
Вишня22
Горький шоколад25
Ягоды25-30
Чечевица27
Молоко цельное28
Фасоль30
Молоко обезжиренное32
Сливы33
Йогурт нежирный фруктовый33
Груши35
Яблоки35-40
Хлеб из цельной муки35
Хлеб ячменный38
Финики сушеные40
Овсяные хлопья40
Гречневая каша40
Земляника, клубника, крыжовник40
Фруктовые соки40-45
Спагетти, макароны42
Апельсины, мандарины42
Средний ГИ
Консервированный горошек43
Дыня43
Абрикосы44
Персики44
Пиво, квас45
Виноград46
Рис дикий47
Хлеб с отрубями47
Горошек зеленый47
Грейпфрутовый сок49
Ячменные хлопья50
Манго, киви50
Хлеб из муки грубого помола с отрубями50
Фасоль консервированная52
Попкорн55
Рис коричневый55
Овсяное печенье55
Овсяные отруби55
Гречка55
Картофель вареный56
Манго56
Бананы57
Рисовая вермишель58
Макароны60
Гамбургер61
Хлеб ржаной63
Свекла65
Манная каша66
Изюм67
Сухофрукты67
Сладкая газированная вода67
Хлеб белый70
Пшеничная мука70
Бeлый pис70
Кукуруза70
Картофельное пюре70
Высокий ГИ
Арбуз71
Пшеничные хлопья73
Хлебцы пшеничные75
Картофель фри75
Кукурузные хлопья80
Карамель80
Картофель печеный85
Мед88
Воздушный рис94
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Skinnier.ru