Индийская культура с каждым годом становится все более популярной среди европейцев. Йога, благовонии, амулеты, специи стали неотъемлемыми атрибутами повседневности даже для тех, кто не интересуется данной страной. Европейцы позаимствовали не только образ жизни и спортивную гимнастику, но и режим питания, который является секретом долголетия, здоровья и стройности. Skinner.ru расскажет вам, как использовать секреты индийской культуры, чтобы сбросить лишние килограммы и очистить организм.
Основной принцип
Диета основывается на традициях питания Индии, которые складывались на протяжении многих веков. Главный принцип – вегетарианство. Считается, что именно оно продлевает жизнь. Не секрет, что индусы считают корову священным животным, которое нельзя употреблять в пищу. Поэтому полезные вещества, получаемые нами из мяса, они получают из сои, грибов и орехов. Индийская диета исключает использование мяса и рыбы во все 7 дней диеты, но допускает молочные продукты и яица.
Климат нашей страны не такой жаркий как в Индии. Если отказ от мяса никак не скажется на жителях этой страны, то для нас он чреват возникновением различных заболеваний. Холодный климат и долгие зимы нашей страны требуют для организма белка животного происхождения. Поэтому длительность данной диеты стоит ограничить до 7 или 14 дней.
Особенности диеты
Индийская диета считается низкокалорийной, так как исключает мясные продукты. Основу диеты составляют продукты:
- богатые витаминными и минералами,
- активизирующие обмен веществ,
- придающие чувство сытости.
Все продукты и блюда практически не подвергаются обработке, поэтому сохраняют все свои полезные свойства и витамины. Индийская диета поможет вам очистить организм, так как станет своеобразной передышкой для желудка и ЖКТ от вредной и тяжелой пищи. Придерживаясь данного режима питания в течение 7 дней, вы приобретете легкость и избавитесь от тяжести в животе.
Индийское питание основывается на принципах учения о здоровье и долгой жизни Аюверде. Главным приципом питания является прием пищи только тогда, когда испытываешь голод. Данный принцип следует выработать как привычку. Он является отличным правилом для ежедневного рациона – питаться только тогда, когда испытываешь голод, исключая множественные перекусы.
Варианты диеты
Вы можете сами выбрать, как долго продлиться ваша диета. Наиболее распространенные варианты рассчитаны на 1 или 3 дня – разгрузочные дни, 7 дней – наилучшая продолжительность для похудения. Диетологи советуют давать вашему организму отдохнуть примерно раз в месяц. По отзывам об индийской диете ясно, что она наилучшим образом подходит для этого, так как не требует изнурительного голодания. Если вы легко переносите отсутствие мяса в вашем питании, то похудение в течение 7 дней станет отличным вариантом, чтобы сбросить лишние килограммы и оздоровить организм.
Разрешенные продукты
В качестве напитков пейте компот из фруктов или свежевыжатый сок. Пакетированную продукцию во время диеты лучше исключить. Не забывайте выпивать не менее 1,5 литров простой воды.
Примерное меню
Индийская диета – один из самых разнообразных режимов питания. В нем практически нет ограничений по продуктам – главное исключить мясо. Любые овощи, фрукты, зерновые и бобовые могут быть использованы для приготовления блюд. Допустимая обработка – запекание или на пару. По отзывам похудевших, индийская диета дает полет фантазии. С ее помощью вы можете попробывать самые невероятные блюда и не поправиться ни на килограмм. Варианты меню на все 7 дней могут быть разнообразны и включать овощные супы-бульоны, различные гарниры, салаты и фруктовые десерты. Мы предлагаем несколько вариантов, каким может быть ваш рацион во время диеты.
| Завтрак | Обед | Ужин | |
| 1 день | 200 г овсяных хлопьев с ложкой изюма, заправленные обезжиренным йогуртом | Морковная котлета и овощной салат, заправленный йогуртом | Творог с медом и изюмом |
| 2 день | Фруктовый салат с йогуртом 0% жирности | Варенный или на пару рис с карри и грибами, овощной салат, заправленный йогуртом | Овощная запеканка |
| 3 день | Каша на обезжиренном молоке с изюмом | Стручковая фасоль с грибами и карри, салат | Мюсли с ложкой меда и йогуртом, яблоко |
В качестве перекусов между основными приемами пищи используйте фрукты. Лучше всего для этого подойдут яблоки и различные цитрусовые. А вот от бананов, винограда и хурмы лучше отказаться, так как они очень калорийны.
Рецепты
Картофельные котлеты с грибами:
Почистите картофель, отварите его и сделайте из него пюре. Потушите мелко нарезанные грибы до готовности. Смешайте пюре и грибы и сформируйте котлетки. Обваляйте их в муке и запекайте в духовке 20 минут.
Овощная запеканка:
Нашинкованную капусту посолить и потушить на сковороде. Картофель отварить и размять. Выложить на противень слой капусты, затем слой картофеля и финишный слой капусты. Посыпать сыром и запекать в духовом шкафу 40 минут.
